Dominikus Dietrich (* 30. Januar 1620 in Straßburg; † 9. März 1692 ebenda) war ein deutscher Jurist und ab 1660 mehrmals Ammeister (Bürgermeister) von Straßburg. Dominikus Dietrich stammte aus einer protestantischen, ursprünglich französischen Familie Didier. Er studierte in seiner Heimatstadt, trat schon früh in den Großen Rat ein und w...